Шик кујна

Италијански крем-десерт од кафе

Се подготвува брзо и едноставно, а повкусен е од сладолед. Италијанскиот крем од кафе се почесто е присутен во менијата на лускузните ресторани, но кога го имате пред вас рецептот, може да го подготвите дома за секоја пригода. Рецептот е ...

Повеќе »

Мусака од тиквички и модар патлиџан

Едноставен рецепт од сезонски зеленчук и сирење за совршено уживање во ручекот. Потребни намирници – 350 грама тиквички, 300 грама модар патлиџан, 300 грама домати, 600 грама младо сирење/кашкавал -моцарела или гауда, 0,5 л. павлака за готвење, 2 јајца (жолчки). ...

Повеќе »

Домашен сладолед од јаготки за помалку од 1 минута

Познатиот готвач Џејми Оливер го споделува рецептот за вкусен домашен сладолед кој се подготвува во неколку чекори. Нека не ве збуни пијалакот кој славниот готвач го употребува во оваа видео-презентаација (Pimm’s), кај нас тешко ќе го најдете, но не се ...

Повеќе »

Цезар салата на оригинален (италијански) начин

Оваа салата некогаш се јадела со раце. Во повеќе ресторани во градот оваа салата има тажен вкус. Ама, ако е за утеха, слично е и во светот. Ретко ќе добиете вистинска Цезар салата, според рецептот од 1924 година на Цезар ...

Повеќе »

Компир салата со јајца и сенф

Компир салатата освен на класичен начин или пак со павлака, може да се подготви и со јајца и сенф. Одлична е како прилог на сите специјалитети од риба, но совршено се „бакнува“ и со печено месо. Секако, може да се ...

Повеќе »

Пролетни ролатчиња (Спринг ролс)

Пролетните ролатчиња (Спринг ролс) се едни од најбараните специјалитети на азиската кујна, одлични се за мезе и како предјадење. Иако често пролетните ролатчиња ги поврзуваат со кинеската кујна, овие вкусни парченца се карактеристични во поголем број земји во Азија, од ...

Повеќе »

Од скршените велигденски јајца – преслатки ордевери

Со малку фантазија од јајцата кои се скршиле може да направите интересни пиленца, глувчиња или зајчиња. За слатки велигденски пиленца потребно ви е – варени јајца, мајонез, морков, неколку маслинки, листови од зелена салата за деорација. Сварените јајца (чија луспа ...

Повеќе »

Ролат со јагоди

Додека јаготките се достапни во продажба за време на нивната сезона, дегустирајте го овој извонреден ролат од традиционалната германска кујна. За да го подготвите потребно е – 3 јајца, 260 грама шеќер, 150 грама брашно, половина ќесичка прашок за пециво, ...

Повеќе »

Велигденска чоколадна торта

Подгответе превкусна чоколадна торта со чоколадно зајаче и чоколадни јајца за свечената велигденска трпеза. Намирници за бисквитот – 4 јајца, 100 гр шеќер, 1 ванилин шеќер, 100 мл масло, 70 гр остро брашно, 30 гр какао во прав, половина ќесичка ...

Повеќе »

Весела велигденска торта со скриено изненадување

Кое детенце не би било пресреќно да добие торта од која, кога ќе ја пресечете, паѓаат шарени бомбончиња. Еве како да ја направите детската пиниата торта. Од секоја торта може да направите пиниата торта. Но земете предвид – тортата што ...

Повеќе »