Шик кујна

Летно мезе: Црн патлиџан на грчки начин

Освен карактеристичната грчка салата, во традицијата на Грците е пред јадење или за вечерно мезе да послужат црн патлиџан, тиросалата, пржено сирење, пржени тиквички или пиперки во сос од домати. Овие мали мезиња често ја заменуваат чорбата која е карактеристична ...

Повеќе »

Летна салата од тиквички

Нискокалоричен рецепт кој е добредојден на секоја летна трпеза. Потребни намирници – 2 тиквички (средна големина), 1 краставица, сок од 1 лимон, 100 грама сирење, 3 лажици маслиново масло, малку лук, неколку листови босилек, сол и црн пипер. Подготовка Тиквичките ...

Повеќе »

Нискокалорична пица Портобело

За да ја подготите оваа пица без тесто потребни ви се само 10 минути. Портобело пиците се нискокалорични, многу вкусни и идеални за летните горештини. Потребни намирници – 10 големи печурки, 4 лажици маслиново масло, 3 лути пиперчиња, 120 грама ...

Повеќе »

Специјалитет од Истра: Бакалар на бело

Во Истра храната е многу вкусна. Го имаат тој добар спој на рибни специјалитети, домашни тестенини, традиционални јадења од месо, но и неизбежниот пршут и сирење, а секако и волшебното маслиново масло. Еден од специфичните превскусни специјалитети на истарската кујна ...

Повеќе »

Летен десерт: Направете италијанско Забајоне

Забајоне е една од најпопуларните слатки од италијанската кујна. Овој десерт може да го направите на брз и лесен начин, користејќи само неколку состојки. Еве како го прават Италијанците: Од намирници потребно е – 6 жолчки од јајца, 50 грама ...

Повеќе »

Летна чорба од лук со препечен леб

Добро де, после оваа чорба од лук не е препорачливо да одите на пример, во театар, а и зошто би оделе кога таа сама по себе е посебна претстава кога е во прашање играта со непцето. Да не ги набројуваме ...

Повеќе »

Карпачо од лубеница и бранцин во сос од нане

Освежителен италијански рецепт, лесен и совршен за топлите денови. Потребни намирници 300 грама лубеница, 400 грама свеж бранцин, 1 голем домат, малку нане, 1 лимон, малку оригано, маслиново масло, 1 чешне лук, сол и црн пипер. Подготовка Во тавче загрејте ...

Повеќе »

На мезе со пријателите: Салата Кафе Англиас

Специјалитет кој зближува. Не мора да имате богата трпеза за да ги поканите вашите пријатели на „чашка“ муабет. Доволно е да ги послужите со бездруго богатата салата Кафе Англиас која ќе ви го разубави дури и муабетот, или барем ќе ...

Повеќе »

Шпагети со леблебија, риба и лук

Оние кои сакаат да пробаат нов незаборавен вкус, може да го подготват италијанскиот специјалитет макарони (или шпагети, таљатели) со леблебија. Се подготвува брзо, па помалку време ќе поминете покрај шпоретот, а повеќе на плажа и сонце. За брзиот вкусен рецепт ...

Повеќе »

Пршут и диња на два италијански начина

Во топлите денови освежете се со неодоливиот италијански специјалитет пршут и диња. Ова лесно јадење се подготвува брзо, не содржи многу калории и идеално е за закуска на плажа. Пакетчиња пршут и диња Потребни намирници – 2 парчиња млад лук ...

Повеќе »