Ролат со јагоди, брз и превкусен

Додека јаготките се достапни во продажба за време на нивната сезона, дегустирајте го овој извонреден ролат од традиционалната германска кујна.

За да го подготвите потребно е – 3 јајца, 260 грама шеќер, 150 грама брашно, половина ќесичка прашок за пециво, 250 грама јагоди, шлаг во спреј, ќесичка ванилин шеќер, малку шеќер во прав, 200 грама павлака.

Подготовка

Отстранете ги жолчките од белките на јајцата. Прво изматете ги жолчките со шеќерот. Во друг сад помешајте го белото брашно со прашокот за пециво. Потоа, изматете ги белките додека да добиете цврст снег, а потоа со пластична лажица полека помешајте го „снегот“ од белки со жолчките и шеќерот. Во таа смеса додадете го брашното и добро измешајте.

Сега смесата претурете ја во соодветен сад за печење и печете на 200 степени додека коричката не почне да се одвојува од садот. Тестото додека е сеуште жешко ставете го на мокра крпа и свиткајте го во ролат. Кога добро ќе се излади, одвиткајте го и нафилувајте го со павлака, наредете ги сечканите јаготки, ставете шлаг и повторно свиткајте го во ролат.

x

Check Also

Компири полнети со јајца и пармезан, мора да ги пробате

Го обожаваме компирот на сите начини, а ова е еден од начините ...